Hava fritöz kağıdı türleri esas olarak aşağıdakileri içerir:
Baging Paper: Pişirme kağıdı genellikle yüksek sıcaklıklara dirençli ve 220 santigrat dereceye kadar sıcaklıklara dayanabilen silikon yağı kaplama ile işlenir. Avantajları ısı direnci, iyi yapışmazlık, kolay kullanım ve basit temizliktir. Bununla birlikte, yüksek sıcaklık ve uzun pişirme süresi altında, pişirme kağıdı kırılgan veya hatta yanabilir.
Silikon yağ kağıdı: Silikon yağ kağıdının yüzeyi, iyi anti-anti-steal ve yüksek sıcaklık direncine sahip silikon yağı ile kaplanmıştır. Sıcaklık direnci aralığı genellikle -40 derecesi 230 derece civarındadır. Ekmek pişirme ve pişirme gibi yüksek sıcaklık durumları için uygundur ve güvenli ve toksik değildir ve yüksek sıcaklıklarda zararlı maddeler üretmez.
Tin folyo: Teneke folyo yüksek sıcaklıklara karşı dayanıklıdır ve iyi bariyer özelliklerine sahiptir. Barbekü ve ızgara sebzeler gibi orijinal lezzeti kilitlemesi gereken yiyecekler için uygundur. Kullanırken, düzensiz pişirmeyi önlemek için yiyecekleri tamamen örtmemeye dikkat edin ve asidik ve alkalin gıdalarla doğrudan temas etmeyin.
Aluminum folyo: Alüminyum folyo ısı yapabilir, yiyeceklerin eşit olarak ısıtılmasına yardımcı olabilir ve nemli ve taze tutabilir. Mükemmel ısı direncine sahiptir ve yanmadan yüksek sıcaklıklara dayanabilir, ancak yırtılması kolaydır. Kullanırken, hava sirkülasyonunu etkilemekten kaçınmak için tencerenin tüm dibini örtmemeye dikkat edin.
Oil Paper: Bir tabaka balmumu ile kaplanmış yağ kağıdı esas olarak düşük sıcaklıkta pişirme ve soğutma için kullanılır. İyi nem direncine sahiptir, ancak yüksek sıcaklıklara dirençli değildir. Bir hava fritözünde kullanılması önerilmez.
